八つ橋的见学

在3月12日星期一，我们的日本事情课有个见学出游，
这一次我们是到京都(Kyoto)，
学习做京都的传统糕点“八つ橋”(Yatsu Hashi)。

一大清照我们就得集合成大巴士出发。
已经习惯迟睡迟起的我，
前一晚就算我提早上床也睡不了，
早上起身后也是迷迷糊糊的。
不过幸运的事，我竟然看到了下雪的情景，
那种雪花纷飞的奇景真是漂亮啊。

出发后走了一个小时多，我们也就抵达了目的地。
一进去我们就被安排坐在座位上，准备开始制做糕点。
这就是制做糕点所需要的材料和器具啦。


首先我们就将“不知名粉”，砂糖和水和水混在一起，
然后均匀地搅拌，就成了这样的混合物。

之后我们就将它倒进木制的炉里面蒸大约10分钟。
蒸好后就变成了一团的粘状糕点。
将它切成4块，分别上不同的颜色。
我们用了可可粉、cinnamon粉、抹茶粉和草莓色素，
用手揉那些面团知道颜色均匀为止。
之后，我们就慢慢将它们压成扁平状，
再切成方形，外皮的步骤就完成啦。

做好了外皮后，我们就开始包陷啦。
可可粉的外皮配上巧克力的陷料，
cinnamon粉的外皮配上红豆的陷料，
抹茶粉的外皮配上抹茶的陷料，
而草莓色素的外皮就配上草莓的陷料。
放好陷料，将外皮折成三角形就大功告成啦。
这就是我亲手做的“八つ橋”啦。


我们是被告知说我们可以随我们自己喜欢而作不同的造型，
而真得有些人就真得好像在玩粘土游戏那样，
做了一大堆搞笑的东西。
也许我也是可以随意的农我喜欢的造型，
但我始终还是偏爱原来的“八つ橋”。
我也让大家看看正宗的“八つ橋”是怎样的。

和我做得比较起来，我做的应该还ok吧。